O camera frigorifica este un echipament HoReCa absolut esential pentru o unitate de alimentatie publica, fie ca vorbim despre un restaurant, un supermarket, un abator, o fabrica de preparare a carnii sau un centru logistic alimentar.
Aceasta are rolul de a mentine alimentele, atat carnea, cat si legumele sau fructele, intr-o atmosfera controlata si la o temperatura constant scazuta, prelungindu-le termenul de valabilitate. Astfel, ele vor putea fi folosite mai mult timp drept ingrediente pentru diverse feluri de mancare, scazand risipa si crescand profiturile localului dumneavoastra.
In calitate de patron sau administrator al unei astfel de unitati, in momentul in care decideti sa cumparati o camera frigorifica, va vine in minte cuvantul “garantie”, mai ales tinand cont de contextul in care se afla industria ospitalitatii si nu numai, din cauza pandemiei de COVID-19. Conform Dictionarului Explicativ al Limbii Romane, acest termen are doua sensuri: “obligatie in virtutea careia o persoana sau o institutie raspunde de ceva / mijloc legal prin care se asigura executarea unei obligatii materiale”, respectiv “ceea ce serveste drept asigurare ca o obligatie luata va fi tinuta”.
Cu alte cuvinte, desi apropiate, cele doua sensuri se disting din punct de vedere practic. Pe de-o parte, garantia este un document, parte a unui contract de vanzare-cumparare intre doua firme sau intre o firma si o persoana fizica, iar pe de alta parte reprezinta un sentiment, siguranta si increderea ca produsul achizitionat este unul de calitate, care are o durata indelungata de viata si o productivitate ridicata. In cazul in care alegeti sa cumparati o camera frigorifica de la Fresco Expert, furnizor care sustine geniul in bucatariile profesionale din Romania inca din anul 1992, veti beneficia de ambele garantii, dupa cum urmeaza:
- Sensul propriu. Fiecare produs din categoria “Camera frigorifica” achizitionat de la Fresco Expert este insotit de o garantie, fie inclusa in pret, fie disponibila contra cost, astfel:
– garantia Base Care (inclusa in pret): montaj, 12 luni piese de schimb si manopera;
– Performance Care (1.847 de lei): Base Care + o revizie anuala in ultimele doua luni din perioada de garantie + training utilizare + SLA (service level agreement) in 72 de ore;
– Premium Care (3.327 de lei): Performance Care + extinderea la 24 de luni a perioadei pentru piese de schimb si manopera + SLA in 48 de ore.
- Sensul figurat. Achizitionand orice camera frigorifica de la Fresco, aveti certitudinea unui produs de calitate, provenit exclusiv de la un brand renumit la nivel mondial, spre exemplu platforma internationala Virtus Group GmbH.
Astfel, puteti fi sigur ca ati facut o investitie pe termen lung, care se va amortiza rapid prin produsele achizitionate de catre clientii unitatii dumneavoastra de alimentatie publica.
Mai mult decat atat, aveti multumirea si linistea ca diminuati risipa alimentara, una dintre problemele stringente cu care se confrunta tara noastra, atat la nivelul business-urilor, cat si al gospodariilor proprii. In acest mod, va inscrieti in noul trend global al sustenabilitatii.
